S. Pasqua

17 aprile 2022

Gamberone con filetto di baccalà
su fondo di carciofo

Culatello con cialda croccante ricotta di bufala
spinaci e uova

Ravioloni di cernia con vongole e zucchine

Carnaroli mantecato con i funghi porcini

Capretto da latte al forno
erbe aromatiche
patata ripiena
Noce di vitello
Brasata al vino bianco e flan di zucchine

Mosaico di frutta con gelato alla crema

Il Dolce di Pasqua

65.00€ a persona

Vini:

Soave cant. Campagnola

Valcalepio rosso
cant. Castello di Grumello

Moscato