Menù à la carte - Hotel Ristorante Fatur - Cisano Bergamasco

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FATUR
a casa tua
Menù à la carte
14 - 31 gennaio 2021


  
ANTIPASTI
Tartare di fassona con senape al miele                                            12
Gratinato di polenta con funghi porcini e Branzi                                12
Carpaccio di pesce spada con arance, finocchi e olive                        12
Gamberone con cotechino e fiocco di patate                                     12


 
PRIMI PIATTI
Crespelle alla polpa di granchio                                                       12
Lasagnole vegetariane                                                                   10
Ravioli di polenta al taleggio e tartufo                                              14
Paccheri con mazzancolle e calamari                                                12
Pappardelle con i funghi porcini                                                       12


 
SECONDI PIATTI
Ganascino di vitello al Valcalepio con crostone di mais                        16
Scaloppine al vino bianco con i carciofi                                              12
Ossobuco alla milanese con riso e prezzemolata                                 18
Mare (branzino, gamberone e calamari) in guazzetto con capperi e pomodorini    16
Spiedo di gamberoni con caponata di verdure                                    18
Filetto di salmone alla mugnaia su letto di zucchine                            16


 
DOLCI
Profiterol by Dolceria Fatur                                                              6
Meringata classica                                                                          6
Crostatina con frutta di stagione                                                       6


Hotel Ristorante Fatur - Via Roma, 2 - cap. 24034 Cisano Bergamasco (BG)
P.IVA: 02702180163
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