FATUR
a casa tua
Menù à la carte
14 - 31 gennaio 2021
ANTIPASTI
Tartare di fassona con senape al miele 12
Gratinato di polenta con funghi porcini e Branzi 12
Carpaccio di pesce spada con arance, finocchi e olive 12
Gamberone con cotechino e fiocco di patate 12
PRIMI PIATTI
Crespelle alla polpa di granchio 12
Lasagnole vegetariane 10
Ravioli di polenta al taleggio e tartufo 14
Paccheri con mazzancolle e calamari 12
Pappardelle con i funghi porcini 12
SECONDI PIATTI
Ganascino di vitello al Valcalepio con crostone di mais 16
Scaloppine al vino bianco con i carciofi 12
Ossobuco alla milanese con riso e prezzemolata 18
Mare (branzino, gamberone e calamari) in guazzetto con capperi e pomodorini 16
Spiedo di gamberoni con caponata di verdure 18
Filetto di salmone alla mugnaia su letto di zucchine 16
DOLCI
Profiterol by Dolceria Fatur 6
Meringata classica 6
Crostatina con frutta di stagione 6
